Veľké porovnanie energetických gélov pre bežcov. Ktorý je najlepší?

Autor: Michaela Struhárová | 11. 12. 2020

Tieto energetické gély odporúčame

Ako sme hodnotili

Testovali sme 8 energetických gélov od rôznych značiek, ktoré medzi bežcami rezonujú menej i viac. Všetky gély sme zakúpili a testovali pri adekvátnej záťaži. Keďže energetický gél má svoje opodstatnenie pri dlhšej športovej aktivite, každý z nich sme skúšali pri 50 - 70 minútach behu (cestné rovinaté behy, menšie a väčšie prevýšenia, tempové behy aj easy run) v závislosti od toho, kedy bolo potrebné gél užiť. 

Hodnotenie bolo zamerané na zdroj energie v géloch, ich konzistenciu, spôsob užívania, ďalšie látky, ktoré pomáhajú športovcom pri lepšom využívaní energie, svalov a regenerácii.

Hodnotili sme aj komfort a veľkosť balenia, ktoré je pre bežcov pri užívaní dôležité. Ochutnali sme rôzne príchute gélov a skúmali, či sú autentické.

1. GU Roctane Energy Gel - Energia, na ktorej si pochutnáte

2. BioTechUSA Energy Gel - Zmes 3 druhov sacharidov s rôznym uvoľňovaním

3. Kompava K - 4 Power Gel - Zásoba energie zo Slovenska

4. NUTREND Endurosnack Gel - Nálož aminokyselín

5. Enervit Sport Gel s kofeínom - 4 druhy sacharidov s B vitamínmi 

• 50 ml

Ďalší taliansky zástupca v našom teste bude asi viac hovoriť cyklistom ako bežcom. Zakladateľ NAMEDSPORT> v roku 2014 nadviazal spoluprácu so známou talianskou firmou NAMED, ktorá vyvíja receptúry a vyrába lieky z prírodných surovín. Značka sa na trhu pomerne rýchlo etablovala a už o 2 roky neskôr svietilo jej logo medzi oficiálnymi sponzormi Giro d'Italia, neskôr aj na Tour de France, La Vuelta a ďalšími pretekmi. 

Testovali sme Total Energy Hydra Gel, ktorý navrhnutý na postupné uvoľňovanie energie, preto sa užíva pred alebo počas aktivity. Najväčší podiel na zložení má izomaltulóza (Palatinóza), ktorá je zdrojom glukózy a fruktózy. Vďaka nízkemu glykemického indexu z nej telo môže čerpať energiu dlhší čas. O pár percent menej je v zložení zastúpený maltodextrín DE 9 ako ďalší zdroj postupne sa uvoľňujúcej energie. 

Maltodextríny majú vysoký glykemický index, to však neznamená, že telo trávi každý z nich rovnako rýchlo. Na rozlíšenie maltodextrínov sa používa klasifikácia DE (dextrose equivalent - ekvivalent dextrózy). Môžete sa stretnúť s označením od 3 do 20. Čím vyššie číslo, tým rýchlejšie z maltodextrínu získava telo energiu. 

Rýchle sacharidy zastupuje fruktóza, maltodextrín DE 19 a patentovaná zmes sacharidov Vitargo, ktorá sa získava špeciálnym postupom extrakciou zo škrobu. Vitargo vyvinula švédska firma Lyckeby a už v roku 1996 predložil vedecký tím firmy správu o rozdielnych účinkoch Vitargo a iných druhoch sacharidov. Štúdia z roku 2000 ukázala účinnosť Vitargo pri dopĺňaní glykogénu do svalov po tréningu. V porovnaní s maltodextrínom Vitargo obnovuje zásoby glykogénu až o 70 % rýchlejšie. (21)

Total Energy Hydra Gel má tiež bohatý obsah minerálov na fungovanie svalov (vápnik, draslík, horčík). Železo je v tele dôležité na dobré okysličenie. Vstrebávanie železa podporuje vitamín C, ktorý tiež bežcom pomáha bojovať s únavou a vyčerpaním počas vytrvalostnej aktivity.  

Gél má tekutú konzistenciu, preto ho netreba zapíjať. V našom teste je tekutejší iba Nutrend Turbo Effect Shot. 

Výrobca ochutil gél koncentrátom broskyňovej a citrónovej šťavy, na môj vkus je príchuť príliš sladká. Posledné sústo som radšej zapila vodou. Balenie patrí s obsahom 50 ml medzi stredné. Tvar balenia so zúženou vrchnou časťou je prispôsobený na bezproblémovú konzumáciu gélu bez nutnosti zastaviť. Gél zaúčinkoval asi 15 minút po užití, bežalo sa mi ľahko, no posledný 1 - 1,5 km som cítila kŕče. Môže to byť individuálna reakcia, keďže noc pred behom som sa dobre nevyspala, takže telo mohlo byť unavené a preťažené.  

• 50 g

Po úspešnom testovaní Endurosnack sme siahli aj po obľúbenom Carbosnack s odlišným mechanizmom účinku. Carbosnack je koncentrovaný zdroj energie, ktorý kombinuje dva druhy sacharidov. Jednoduchý sacharid fruktóza sa v pečeni štiepi na glukózu a rýchlo dokáže doplniť nedostatok energie. Polysacharid maltodextrín je v tráviacom systéme rýchlo spracovaný, aby do pár minút odvrátil energetickú krízu. 

Aminokyseliny sú zastúpené vo forme beta-alanínu a L-karnozínu, ktoré pomáhajú proti prekysleniu organizmu a hromadeniu kyseliny mliečnej, keď telo funguje na kyslíkový dlh (svaly nemajú dostatok kyslíka na štiepenie glukózy). 

Cholín bol kedysi zaradený medzi vitamíny skupiny B (vitamín B8), no keďže pre telo je stavebná látka a zdroj energie, označuje sa ako “vitagen”. Jeho najdôležitejšia úloha je ochrana pečene a metabolizmus homocysteínov a tukov. Okrem toho je prekurzorom neurotransmiteru acetylcholín, ktorý je zodpovedný za motoriku, koncentráciu, pamäť aj kvalitu spánku.

Carbosnack obsahuje aj glukuronolaktón, ktorý sa prirodzene vyskytuje v tele ako produkt rozkladu glukózy v pečeni. Prisudzujú sa mu účinky na podporu bdelosti a športových výkonov, preto je súčasťou komerčných značiek energetických nápojov. Tie sú v médiách často pod paľbou kritiky za používanie prídavných látok, ktoré môžu byť potenciálne škodlivé, hoci v prípade glukuronolaktónu ide iba o klebety. Štúdie nepotvrdili jeho škodlivosť, no na druhej strane ani stimulačné účinky. (22) 

Proti únave, postupne prichádzajúcej s odbehnutými kilometrami, je súčasťou gélu niacín alebo vitamín B3. Podieľa na látkovej premene, z ktorej sa tvorí energia a dopĺňajú vyčerpané zásoby. O doplnenie vypotených elektrolytov sa postará 150 mg sodíka a chloridy.

Za výhodu považujeme možnosť vybrať si verziu s obsahom kofeínu alebo bez. 60 mg kofeínu v balení je na zaťažený tráviaci systém dosť. Konzistencia gélu je pre obsah vody riedka, no vďaka tube sa gél ľahko konzumuje.

Na balení výrobca neuvádza, či je potrebné ho zapiť vodou, alebo nie. Užila som ho bez zapitia, čo v tom momente nebol problém, keďže príchuť coly nie je intenzívna, skôr umelá. Mala som pred sebou mierne stúpanie a vzpruhu som naozaj pocítila, no posledné dva kilometre ma potrápili kŕče, ktoré pretrvali asi 20 minút po dobehnutí. Netrúfam si povedať, čo ich spôsobilo (kofeín pravdepodobne nie, keďže toleranciu mám dobrú). Táto reakcia je, samozrejme, individuálna a iným bežcom môže gél vyhovovať viac. Mimo testu plánujem vyskúšať verziu bez kofeínu a porovnať účinok. Práve bezkofeínová verzia sa javí ako obľúbenejšia, v hodnotení Heureka.sk na 5. mieste.

• 25 ml

Energetický “shot” je v našom teste takpovediac unikátom. Koncentrovanú energiu zriedenú vodou zmestil výrobca Nutrend do 25 ml turbo bomby, ktorá by mala do pár minút prejaviť svoj účinok a zahnať únavu v krízových chvíľach. Aspoň taká bola predstava, ktorú podporuje aj zloženie. 

O rýchly efekt účinku sa stará glukóza, s ktorou má metabolizmus najmenej práce a môže ju takmer okamžite využiť ako palivo. Raketové vystrelenie hladiny cukru v krvi a jej následný pád je to posledné, čo športovec chce. Pri takýchto prudkých vzostupoch a poklesoch cukru v krvi hrozí rozhádzanie glykemickej krivky spojené s únavou alebo bolesťami hlavy. Na elimináciu tohto efektu obsahuje gél 5 % izomaltulózy, ktorá je protikladom glukózy - má nízky glykemický index a postupné uvoľňovanie. 

Taurín sa stará o lepšie prekrvenie a zmierňuje vyčerpanie, v čom mu pomáha ďalšia aminokyselina - alanín. Doplnenie alanínu je potrebné na zvýšenie hladiny aminokyseliny karnozín, ktorá sa tvorí reakciou alanínu s histidínom. 

Karnozín zvyšuje odolnosť pri intenzívnej fyzickej námahe. Pri aktivite strednej až vysokej intenzity sa začnú v svaloch hromadiť vodíkové ióny. Nahromadením iónov dochádza k poklesu pH a zníženiu výkonu svalov. Čím viac glukózy telo využíva ako zdroj energie, tým vyššia je produkcia kyseliny mliečnej a vodíkových iónov, čo vedie k ďalšiemu znižovaniu pH. Zníženie pH (prekyslenie organizmu) má za následok spomalenie procesov látkovej premeny, z ktorej sa vytvára energia, preto sa rýchlejšie unavíte. (23) Práve karnozín zabraňuje prekysleniu organizmu a hromadeniu kyseliny mliečnej.

Turbo Effect Shot je zabalený v praktickom sáčku, ktorý je skladný. Horšie je to s konzumáciou. Keďže gél je mimoriadne riedky, po otváraní zubami počas behu mi časť vytiekla na ruky, ktoré som mala zvyšok behu lepkavé.

Gél je bez príchute, chuť sa podobá cukrovej vode. Aj keď sa nemá zapíjať, v duchu som si po ochutnaní povedala, že trochu vody by nebolo na škodu. Účinok sa naozaj dostavil asi po 10 minútach. Bohužiaľ, podobne ako po užití Carbosnack som cítila kŕče a navyše aj laxatívne účinky gélu.

Ktorý energetický gél je najlepší?

Hodnotiť energetické gély je veľmi náročné. Každý bežec má individuálne preferencie, čo mu vyhovuje viac a menej. Treba tiež povedať, že gély zaradené do testu majú rôzne mechanizmy dopĺňania energie. Niektoré majú okamžitý nástup a zdvihnú pomyselnú energetickú krivku v priebehu pár minút, iné sú navrhnuté na postupné uvoľňovanie energie po dlhší čas. 

Rýchlosť vstrebania je individuálna, vo všeobecnosti je to 15 - 25 minút. Preto odporúčame gély testovať a sledovať reakcie organizmu, aby ste si vybrali ten, ktorý vám bude vyhovovať najviac. 

Na základe hodnotených parametrov, ktoré sme si v úvode stanovili, sa víťazom testu stal GU Energy Roctane Gel. Má výbornú kombináciu sacharidov pre postupné uvoľňovanie, vysoký obsah aminokyselín, elektrolytov, množstvo chutných príchutí a praktické balenie. Jedinou nevýhodou je trochu vyššia cena. 

Na druhom mieste skončil BioTechUSA Energy Gel. Jeho triCARB zmes sacharidov a MCT oleja je pri behu naozaj cítiť, jedinou subjektívnou nevýhodou je veľké balenie, ktoré sa ťažko pri behu vyberá. 

Kompava K - 4 Power Gel a NUTREND Endurosnack mali veľmi podobné účinky, majú aj podobnú veľkosť, ktorá mi veľmi nevyhovovala. Endurosnack nakoniec skončil za K - 4 Power Gel pre svoju umelú chuť. 

Enervit Sport Gel skončil uprostred. Pozitívne hodnotím obsah vitamínov skupiny B, aj kombináciu sacharidov. No efekt bol v porovnaní s vyššie umiestnenými gélmi minimálny. 

Posledné tri priečky obsadili gély v poradí Namedsport Total Energy Hydra Gel, NUTREND Carbosnack s kofeínom a NUTREND Turbo Effect Shot. Mne osobne tieto gély veľmi nesadli. Aj keď ich zloženie nie je zlé, energiu počas behu rozhodne dodajú, mala som z nich žalúdočné problémy a kŕče. NUTREND Carbosnack má aj bezkofeínovú verziu, ktorú určite vyskúšam, keďže má lepšie hodnotenia ako kofeínová.

Určite žiadny z gélov nezatracujem a pripomínam, že iným bežcom môžu vyhovovať viac. Cenovo sú všetky 3 prijateľné, odporúčam vyskúšať. 

Čo sú energetické gély?

Aké látky obsahujú energetické gély? 

Aké zdroje energie používajú výrobcovia v géloch?

Ako užívať energetický gél? 

Moment, kedy doplniť počas behu energiu gélom, si treba správne načasovať. Od užitia prvého gélu by ste mali až do konca behu pravidelne udržiavať hladinu sacharidov v krvi, inak hrozí kolísanie glykemickej krivky a pokles energie.

“Množstvo sacharidov koľko by sme mali skonzumovať počas tréningu alebo preteku sa líši od dĺžky a intenzity. Pri vytrvalostných športoch tzv. štart-cieľ športoch, ktoré trvajú 1 - 2,5 hodiny sa odporúča 30 - 60 gramov za hodinu a pri ultra vytrvalostnych športoch trvajúcich 2,5 hodiny a viac sa odporúča až 90 gramov za hodinu (4),” hovorí tréner. “Medzinárodná spoločnosť pre výživu odporúča všeobecne 30 - 60 gramov sacharidov za hodinu v 6 - 8 % roztoku uhľohydrátov a elektrolytov každých 10 - 15 minút (3).” 

Jeden energetický gél zvyčajne dodá energiu približne na 45 minút behu. Každý výrobca uvádza na obale maximálny počet gélov, ktoré by ste počas športového výkonu mali užiť. Neužívajte viac ako jeden gél naraz, pretože účinok nezdvojnásobite a zaťažíte svoj metabolizmus, ktorý sa bude snažiť spracovať sacharidovú nálož. 

Leo Lendvorský dodáva: “Tolerancia nášho tráviaceho traktu je pri dlhotrvajúcom zaťažení znížená a je individuálne, koľko prijatých látok dokáže športovec vstrebať. Dôležité je, aby športovci už začali tréning alebo aktivitu dobre hydratovaní a nasýtení sacharidmi (2).”

Najčastejšie kladené otázky pri energetického gélu