Low carb strava DailyMix: Chudnutie bez hladovania? Recenzia
Snáď ani niet diéty, ktorá by v uplynulých rokoch zožala viac úspechu ako populárna ketogénna diéta. Vidina zhadzovania nadbytočných kilogramov bez hladovania či nutnosti cvičenia, zlákala nejedného chudnutiachtivého.
Lenže, stravovať sa týmto spôsobom a držať telo v stave tzv. ketózy, nie je možné donekonečna. Existuje však cesta, ako si vysnívanú postavu udržať i z dlhodobého hľadiska a tým je presedlať na "low carb" alebo aj nízkosacharidové stravovanie.
Dnes sa pozrieme na to, čo tento pojem vlastne zahŕňa a aký rozdiel je medzi ketogénnou diétou a low carb stravovaním. Predstavíme vám i DailyMix - najpopulárnejšiu značku nízkosacharidových potravín u nás a chýbať nebudú ani naše skúsenosti s vybranými DailyMix produktmi.
Tak poďme na to! 🙂
Balík z eshopu DailyMix.sk.
Čo je low carb?
Pomenovanie "low carb" pochádza z angličtiny a zahŕňa spôsob stravovania, pri ktorom je, v porovnaní s bežnou stravou, výrazne znížený príjem sacharidov.
Aj preto sa pre tento štýl jedálnička udomácnil v našich končinách výraz nízkosacharidové stravovanie.
V čom je pre organizmus prospešné?
Množstvo sacharidov v našej strave často vedie k tomu, že telo nie je schopné, resp. nestíha spotrebovať všetku energiu a tak si ju jednoducho ukladá v forme tukových zásob. Ak sa k tomu pridá i vysoká hladina inzulínu, telo nevie štiepiť tukové zásoby a ručička na váhe ide stále smerom hore.
Konzumácia nízkeho príjmu sacharidov tak môže mať za následok úpravu hmotnosti i znížený apetít, ale aj zlepšenie zdravotného stavu. Je totiž preukázané, že vysoké množstvo sacharidov v strave môže stáť za obezitou, ale aj rôznymi civilizačnými ochoreniami.
Ak sa teda rozhodnete pre low carb stravovanie, z vášho jedálnička by ste mali automaticky vyradiť sladkosti, pšeničné a múčne výrobky či ryžu. Naopak, dopriať si môžete viac orechov, semien, vajec, mäsa či zeleniny.
Rozdiel medzi keto a low carb
Mnoho ľudí si keto diétu a low carb stravovanie mylne zamieňa a pritom ide o dva odlišné spôsoby, ako sa dostať k vysnívanej postave.
Pozrime sa najprv na populárnu keto diétu. Tá na zhadzovanie nadbytočných kilogramov využíva ketózu, teda prirodzený fyziologický stav, ktorý v organizme nastáva pri znížení sacharidov. Ako náhradný zdroj energie slúžia tuky, čím dochádza k ich spaľovaniu.
Kým ketogénnu diétu možno držať iba istý čas, nie je teda vhodná na dlhodobé udržiavanie hmotnosti, stravovať sa nízkosacharidovo možno v podstate po celý život.
Rozdiel spočíva i v množstve sacharidov, ktoré možno prijať. Počas keto diéty by to nemalo byť viac ako 50 gramov denne. Počas low carb stravovania by sa denný príjem sacharidov mal pohybovať v rozmedzí od 120 po 150 gramov.
Low carb stravovanie sa teda javí ako vhodnejšia a z dlhodobého hľadiska udržatelnejšia cesta, ako sa cítiť a vyzerať zdravo a fit.
Čo je DailyMix?
Ak sa rozhodnete pre low carb stravovanie, začiatky nemusia byť vôbec jednoduché. A to najmä v prípade, že s nízkosacharidovou stravou nemáte doteraz žiadne skúsenosti.
Pokiaľ sa chcete vyhnúť neustálemu počítaniu sacharidov či skúmaniu potravín, aby ste si boli istý, že dané jedlo má skutočne nízky podiel sacharidov, siahnuť môžete už aj po hotových nízkosacharidových produktoch, akými sú aj tie od DailyMix.
DailyMix teda predstavuje značku, pod ktorou nájdete bohatú ponuku produktov s nízkym obsahom sacharidov - rôzne raňajkové kaše, proteínové pyré, proteínové smoothie, proteínové orieškové krémy či dokonca nízkosacharidové hlavné jedlá, ako polievky, omelety a cestoviny.
My sme od DailyMix vyskúšali proteinové smoothie s malinovo-čučoriedkovou príchuťou, proteínovú polievku s hubami, proteínové cestoviny, proteínové rizoto, proteínové pyré v troch príchutiach a proteínový mandľový krém so škoricou.
Ako tieto nízkosacharidové pokrmy dokážu zasýtiť a ako chutia? A čo ich príprava? Prečítajte si naše skúsenosti s DailyMix potravinami.
Toto všetko sme od DailyMix vyskúšali.
Recenzie nízkosacharidových jedál DailyMix
1. DailyMix proteínové smootie s malinovo-čučoriedkovou príchuťou - Vysoký obsah vlákniny
Smoothie obsahuje mnoho dôležitých vitamínov a minerálov.
Výživové údaje na 100 g.
Jednu porciu pripravíte zo 40 g zmesi a 300 ml vody.
Hotové smoothie má krémovú konzistenciu a chutí veľmi dobre.
Smoothie alebo aj ovocné kokteily sa tešia veľkej obľube. A niet sa čomu čudovať. Sú zdravé, chutné, výživné a nenáročné na prípravu. A presne také je aj malinovo-čučoriedkové smoothie od DailyMix.
Má zloženie bohaté na dôležité bielkoviny, vitamíny i minerály. Nájdete tu napríklad vitamín A, D, E, K, B1, B2, C, ale aj horčík, mangán, meď, selén, draslík či železo.
Smoothie neobsahuje glutaman - populárne dochucovadlo pridávané do množstva potravín, ani neslávny palmový olej, od ktorého sa v súčasnosti čoraz viac upúšťa pre jeho škodlivosť na zdravie, ale aj neudržateľný spôsob získavania.
DailyMix smoothie je svojím zložením vhodný aj pre vegetariánov. Okrem malinovo-čučoriedkovej verzii ho dostať ešte v ďalších dvoch príchutiach, a to ananás-kokos a jahoda-banán.
Vďaka svojmu vyváženému zloženiu DailyMix smoothie dokáže plnohodnotne nahradiť raňajky, desiatu či olovrant. Spoľahlivo zasýti až na niekoľko hodín.
Ako sa smoothie pripravuje? A ako chutí?
Príprava DailyMix smoothie je jednoduchá a rýchla. Stačí naliať do šejkru 300 ml vody, pridať 40 gramov práškovej zmesi na prípravu smoothie a potom už iba poriadne pretrepať.
Jedno balenie vám vystačí na 7 porcií.
Smoothie zmes však môžete využiť aj inak. Skúste ju pridať napríklad do nízkosacharidových lievancov, palaciniek či zdravých low carb dezertov. Docielite tým nielen červené sfarbenie, ale aj zaujímavú chuť.
Malinovo-čučoriedkové DailyMix smoothie chutí veľmi dobre, nie je ani príliš sladké, ani príliš kyslé. Má jemnú, krémovú konzistenciu.
Výhody
Nevýhody
Orientačná cena
od 7,70 €
Hodnotenie
Každá miska je jedinečný a originálny unikát.
2. DailyMix proteínová polievka s hubami - Skvelý zdroj bielkovín
Vitamíny a minerály nachádzajúce sa v proteínovej polievke.
Energetická hodnota tejto polievky na 100 g je 359 kcal.
Polievku si pripravíte rozmiešaním 38 g práškovej zmesi v horúcej vode.
V polievke sa nachádzajú huby i sušené bylinky.
Pre všetkých milovníkov polievok má DailyMix v ponuke i proteínové polievky vo viacerých príchutiach - ázijská, hovädzia, hrášková, zeleninová, šošovicová či nami hodnotená hubová. Čo na ňu hovoríme?
Hubová polievka DailyMix sa môže pochváliť množstvom vitamínov i minerálov, ako aj vysokým obsahom vlákniny a bielkovín. Nachádza sa v nej totiž sójová múka. Sója ako taká je považovaná za skvelý rastlinný zdroj bielkovín.
Polievka tiež neobsahuje glutaman ani palmový olej. Môže však obsahovať mlieko, na čo by si mali dať pozor ľudia s intoleranciou či alergiou.
Polievka je vhodná aj pre vegetariánov. Možno ňou v podstate nahradiť akékoľvek jedlo počas dňa, no vďaka svojej schopnosti skvele zasýtiť, sa obzvlášť hodí na obed či večeru.
Ako pripraviť polievku? Chuť DailyMix polievky
Pri DailyMix jedlách je super to, že ich príprava zaberie minimum času. A tak je to aj pri polievkach.
Túto polievku pripravíte dôkladným rozmiešaním 38 gramov zmesi v 200 ml horúcej vody. Jedno balenie obsahuje práškovú zmes na prípravu 7 porcií.
A čo jej chuť? Nuž, nejde práve o tú najlahodnejšiu polievku, akú som kedy jedla, no pridaním byliniek či zeleniny, si môžete jej mdlú chuť vylepšiť.
Výhody
Nevýhody
Orientačná cena
od 8,50 €
Hodnotenie
3. DailyMix proteínový mandľový krém so škoricou - Vhodný aj pre vegetariánov
Toto orieškové maslo má 69%-ný podiel mandlí.
Výživové údaje na 100 g.
Krém má tuhšiu konzistenciu, kvôli ktorej sa dosť ťažko rozotiera.
Na DailyMix proteínový mandľový krém so škoricou som sa tešila úplne najviac. Milujem totižto kvalitné orieškové krémy, ktoré možno využiť na milión rozličných spôsobov. Spĺňa tieto kritériá aj orieškový krém od DailyMix?
Pozrime sa najprv na zloženie. Krém pozostáva z pražených mandlí natural 69%, ryžového proteínu 10%, MCT oleja, kokosového oleja, škorice (1%) a sladidiel glykozidy steviolu a erytritolu. Nemusí byť preto vhodnou voľbou pre tých, ktorí sa vyhýbajú cukru v akejkoľvek jeho podobe.
Krém tiež môže obsahovať arašidy, orechy a sezamové semená.
Ako plus vnímame, že neobsahuje palmový olej, glutamán, ani lepok a laktózu. Je ideálnou voľbou aj pre vegánov.
Vďaka obsahu mandlí i proteínu je vynikajúcim zdrojom rastlinných nenasýtených tukov i minerálnych látok.
Túto dobrotu si možno dopriať kedykoľvek počas dňa, len tak na lyžičke, alebo natrieť na nízkosacharidové pečivo, lievance, palacinky či využiť na pečenie. Fantázii sa medze nekladú.
300 gramové balenie sa aktuálne predáva za cenu pohybujúcu sa okolo 7 €.
Ako chutí proteínový mandľový krém so škoricou?
Chuť tohto proteínového mandľového krému je vynikajúca - ani príliš sladká, ani horkastá. Navyše, pridaná škorica ju skvelo dopĺňa.
Ako mínus však vnímam tuhšiu konzistenciu, kvôli ktorej sa tento orieškový krém dosť ťažko rozotiera.
Po otvorení krému môžete tiež na jeho povrchu nájsť olejovú usadeninu, čo je však úplne bežný jav. Stačí iba premiešať.
Nezabudnite tiež na to, že krém je potrebné skonzumovať do 14 dní po jeho otvorení.
Výhody
Nevýhody
Orientačná cena
7 €
Hodnotenie
4. DailyMix proteínové pyré - Zdravý snack bez výčitiek
Všetky tri druhy pyré obsahujú alternatívne sladidlá, konkrétne xylitol a sukralózu.
Zdrojom bielkovín je instantný srvátkový proteínový koncentrát.
Pyré dokáže veľmi dobre zasýtiť a preto je vhodné na raňajky, desiatu či olovrant.
Z kapsičky ho jednoducho vytlačíte a môžete konzumovať.
Častou výhovorkou, ktorou sa sami pred sebou pri kúpe fastfoodu či inej nezdravej maškrty zvykneme ospravedlňovať, je nedostatok času. No jesť sa predsa musí. A tak neraz siahame po tom, čo máme práve po ruke.
Nie vždy však musí ísť o niečo, z čoho budete mať výčitky ešte niekoľko hodín po zjedení. DailyMix má riešenie v podobe proteínového pyré v kapsičkách.
Pyré je dostupné vo viacerých príchutiach - kakaové pyré s pomarančovou príchuťou, jogurtové proteínové pyré s višňovou príchuťou a jogurtové proteínové pyré s banánovou príchuťou.
Všetky tri druhy majú spoločné to, že sú vynikajúcim zdrojom bielkovín (instantný srvátkový proteínový koncentrát) a dokážu veľmi dobre zasýtiť. Sú priam stvorené na rýchle raňajky, desiatu či olovrant.
Majú nízky obsah cukrov a neobsahujú palmový olej ani glutén. Pokiaľ sa vyhýbate cukru a umelým sladidlám, mali by ste však vedieť, že obsahujú sukralózu a xylitol. Pre ľudí s intoleranciou na laktózu či alergiou na mliečnu bielkovinu môže byť problémom i obsiahnuté mlieko.
Zloženie sa ďalej líši v závislosti od typu pyré. Jogurtové pyré obsahujú sušený jogurt a kakaové zas kakao. Rozdiel je aj v zložkách, ktoré sa starajú o príchuť.
Pyré sa predáva v praktickej kapsičke na vytláčanie. 100 gramové balenie vás vyjde na 2 €, čo nie je práve najmenej.
Ako chutí proteínové pyré?
Milujem pyré a zvyknem si ho doma často pripravovať rozvareným či rozmixovaním ovocia. Chuť tohto pyré je však odlišná, čo som ale vzhľadom na obsah srvátkového proteínového koncentrátu i očakávala.
Osobne z pyré cítim takú tú umelú, práškovú proteínovú pachuť, ktorá určite nemusí každému vyhovovať.
Výhody
Nevýhody
Orientačná cena
od 2 €
Hodnotenie
5. DailyMix proteínové cestoviny - Chutné rýchlovky, ktoré výborne zasýtia
Výživové údaje a obsah vitamínov a minerálov na 100 g.
Píprava Bolognese cestovín.
Výživové údaje a obsah vitamínov a minerálov na 100 g.
Carbonara cestoviny pripravíte rozmiešaním zmesi v 140 ml vriacej vody, následne ešte ohrejete v mikrovlnke alebo necháte odstáť.
DailyMix cestoviny sú zaujímavým spôsobom, ako si dopriať vyvážené jedlo za každých okolností, a to aj vtedy, ak nemáte čas.
Sú naservírované do malých vreciek s objemom 44 gramov, čo je po rozrobení jedna porcia. Možno si ich so sebou jednoducho zobrať napríklad aj do práce a tam potom rýchlo a ľahko pripraviť.
My sme testovali proteínové cestoviny Carbonara, Bolognese a Chilli sin carne. Okrem šikovného balenia pozitívne hodnotíme aj zloženie bez glutamanu či palmového oleja.
Tieto cestoviny sú bohatým zdrojom bielkovín a vlákniny. Veľmi dobre zasýtia aj na niekoľko hodín, preto si ich možno bez obáv dopriať aj ako hlavné jedlo na obed alebo na večeru.
Príprava cestovín
Princíp prípravy DailyMix cestovín je rovnaký pri všetkých druhoch, líši sa len množstvom použitej vody.
Zmes zo sáčku je potrebné vysypať do mištičky a následne zaliať vriacou vodou (pri Bolognese a Chilli Sin Carne 170 ml vody, pri Carbonara 140 ml vody) a dôkladne premiešať. Následne ohriať v mikrovlnnej rúre a nechať odstáť po dobu cca 5 až 7 minút.
Pokiaľ nemôžete použiť mikrovlnnú rúru, zmes zalejte vriacou vodou, prikryte a nechajte odstáť cca 5 až 7 minút.
Príprava je teda naozaj rýchla, jednoduchá a ľahko ju zvládnete i počas obednej prestávky v práci.
Ako chutia DailyMix proteínové cestoviny?
Proteínové cestoviny DailyMix ma svojou chuťou príjemne prekvapili.
Zo všetkých mi najviac chutili Bolognese, ktoré sú chuťovo priam identické s mojimi obľúbenými bolonskými špagetami. To, že ide o proteínový pokrm, som v podstate ani nijako nepostrehla.
Veľmi dobre chutili i Carbonara cestoviny. Pri Chilli Sin Carne však bolo na mňa pikantnosti o niečo viac, než som zvyknutá.
Celkovo však tieto proteínové cestoviny s nízkym obsahom sacharidov hodnotím veľmi dobre. Prekvapili ma svojou chuťou, ale i sýtosťou a veľkým plusom je aj ich malé balenie a rýchla, nenáročná príprava.
Ani suma cca 1,80 € za jednu plnohodnotnú porciu zdravého jedla nie je rozhodne veľa.
Výživové údaje a obsah vitamínov a minerálov na 100 g.
Príprava DailyMix proteínových cestovín je rýchla a jednoduchá.
Výhody
Nevýhody
Orientačná cena
1,80 €
Hodnotenie
NÁŠ TIP: V ponuke eshopu DailyMix nájdete i konjakové cestoviny Slim Pasta. Sú skutočne dostatočnou alternatívou k pšeničným cestovinám? Dozviete sa v našej recenzii.
6. Proteínové rizoto so syrovo-hubovou príchuťou - S minimom tukov a sacharidov
Proteínové rizoto obsahuje viacero dôležitých vitamínov a minerálov.
Pripravíte ho zo zmesi a vriacej vody.
Hotové DailyMix rizoto.
A nakoniec tu máme DailyMix proteínové rizoto, ktoré je rovnako ako cestoviny dostupné vo forme zmesi v malom vrecku.
V zložení sa nachádza predvarená ryža, smotana v prášku, mliečny proteín, huby, cibuľa, petržlen, protihrudkujúce látky, stabilizátory a viacero vitamínov a minerálov, napríklad vitamín A, C, E, B1, B2, B5, B6, B8, B9 či B12.
Zmes je bez pridaného glutamanu či palmového oleja, vhodná aj pre vegetariánov.
Návod na prípravu rizota
Aj v tomto prípade je príprava proteínového pokrmu viac ako jednoduchá. Zmes nasypte do misky, pridajte 90 až 100 ml vriacej vody a premiešajte. Potom ohrejte v mikrovlnnej rúre a nechajte odstáť cca 7 minút.
Ak nemáte po ruke mikrovlnku, zmes zalejte vriacou vodou, premiešajte, prikryte a nechajte odstáť cca 7 až 9 minút.
Ja som si vyskúšala prípravu bez mikrovlnky a výsledok bol chuťovo vynikajúci. DailyMix má aktuálne v ponuke jedno proteínové rizoto so syrovo-hubovou príchuťou.
Výhody
Nevýhody
Orientačná cena
1,80 €
Hodnotenie
Moje celkové hodnotenie
Nízkosacharidová strava DailyMix ponúka nielen chutný, ale aj účinný spôsob, ako sa stravovať s ohľadom na postavu, ale aj zdravie.
Má hneď viacero výhod. Okrem tých bezpochyby najväčších, ako zhadzovanie prebytočných kilogramov či pozitívny vplyv na zdravie, je tiež pomerne nenáročná na dodržiavanie, a to aj z dlhodobého hľadiska.
V porovnaní s populárnou keto diétou sa organizmus pri nízkosacharidovom stravovaní zvyčajne nedostáva do stavu ketózy, ktorá je sprevádzaná nepríjemnými príznakmi.
Výhodou je tiež to, že DailyMix nie je diétou v pravom zmysle slova a ak sa rozhodnete pre low carb stravovanie, produkty DailyMix môžete pokojne kombinovať aj s inými nízkosacharidovými pokrmami.
V bohatej ponuke DailyMix si však každý nájde to svoje - cestoviny, rôzne dresingy, omáčky, omelety, palacinky, orieškové krémy, pyré, granola a mnoho ďalších nízkosacharidových produktov, z ktorých si vyberú milovníci sladkého, ale i slaného.
Pridajte vašu recenziu